Un Liger d'argent à Olivier Champion

Olivier Champion a obtenu un Liger d'argent pour son Jasnières demi-sec

A la Foire aux vins d'Angers, Olivier Champion a obtenu un Liger d'argent pour son Jasnières demi-sec. Olivier Champion est le successeur de Philippe  Sevault à Poncé-sur-Loir. Après avoir exercé le métier de sommelier en France et à l'étranger, il a repris des études pour réaliser son rêve de devenir viticulteur. Il a passé plusieurs années à Tain-L'Hermitage dans la Drôme, au coeur des Côtes du Rhône avant de revenir dans la Sarthe dont il est originaire en 2011.

C'est en 2012 qu'il a rencontré Philippe et Sylviane Sevault et qu'il a décidé de reprendre leur exploitation.Sur ses 11ha, il produit du Jasnières et du Coteaux du Loir blanc, rosé et rouge ainsi que du vin de pays.

Profitant de la remarquable qualité du millésime 2014, Olivier et Philippe ont vinifié une cuvée de vendanges tardives dont le nom "Philéo" est issu de la contraction de leurs deux prénoms; c'est aussi une façon de transmettre le témoin !

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